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La Réserve du Jas 2023

La Reserve du Jas ist ein eleganter Rotwein aus der malerischen Region Orange in der Rhône, der von Pierre Vidal mit großer Leidenschaft und Fachkenntnis produziert wird. Dieser Wein besteht aus den drei Rebsorten Carignan, Grenache und Syrah, die eine beeindruckende geschmackliche Vielfalt hervorbringen. Am Gaumen entfalten sich Aromen von saftigen Brombeeren, reifen Beerenfrüchten, saftiger Kirsche, Cassis, süßen Erdbeeren und einer Spur von Gewürzen. In der Nase hingegen dominieren Noten von intensiven Blaubeeren, aromatischen Brombeeren, würzigen Gewürzen, frischen Johannisbeeren und verlockenden Waldbeeren. Die Region Orange in der Rhône ist bekannt für ihre atemberaubende Schönheit, mit sanften Hügeln, duftenden Lavendelfeldern und einem reichen kulturellen Erbe. Der Weinbau hat hier eine lange Tradition, die bis in die römische Antike zurückreicht und durch das warme mediterrane Klima begünstigt wird. La Reserve du Jas passt hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Fleisch, reichhaltigen Pastagerichten mit einer kräftigen Tomatensauce oder auch zu herzhaften Käsesorten wie Roquefort oder Camembert. Dieser fruchtig-frische Wein ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Rotweinen und lädt dazu ein, die Aromen der Rhône zu entdecken. Früher ein Senkrechtstarter – Heute ein etablierter Name in der Weinwelt Pierre Vidal sorgte damals als Senkrechtstarter nicht nur in der Nähe von Montpellier im Süden Frankreichs für Furore. Mittlerweile ist er mit seinem gleichnamigen Weingut ein etablierter Name in der Welt der französischen Weine. Der frühere Senkrechtstarter Pierre Vidal wollte sich damals einen Lebenstraum erfüllen und aus seiner Leidenschaft einen Beruf machen. So studierte er Önologie im Burgund und arbeitete in den angesehensten Weingütern und großen Häusern mit einem renommierten Ruf. Die Kunst der exzellenten Weinbereitung, vor allem der Pinot Noir-Traube, lernte er aber im Hause von Armand Rousseau in Gevrey-Chambertin. Die Erfahrung und das Know-How der renommierten Winzer hatte ihn vom ersten Augenblick gefesselt und begeistert. In Puligny-Montrachet bei Chartron et Trébuchet hatte er die Weinbereitung kontrolliert und konnte somit auch die technische Weinverarbeitung kennenlernen. Der Höhepunkt war der Erhalt des Diploms des Internationalen Handels von Wein und Spirituosen. Nach dem angeeigneten Wissen und der Erfahrung in Frankreich, Deutschland und England wollte Pierre Vidal sich zusammen mit seiner Frau im Rhônetal niederlassen. Ohne eine Sekunde zu zögern, entschieden sie sich für Châteauneauf-du-Pape. Diese alte mittelalterliche und weltbekannte Stadt thront auf einem 120 Meter hohen Hügel im Herzen der Ebene des Comtat Venaissin. Die Nähe zur Rhône spiegelt sich auch in der Geschichte des Weingutes und der Verbindung zu diesem Fluss wider. Pierre Vidal legt damals wie heute sehr viel Wert auf Qualität und Weine mit Charakter. Es ist nicht verwunderlich, dass sein Ziel sich an die Spitze der Weinmacher im Rhônetal zu setzen mittlerweile zum Greifen nah ist. Es ist diese außergewöhnliche Umgebung, die ihn zu einem passionierten Eigentümer und Winzer macht, ohne dass er dabei aber die Werte wie Aufrichtigkeit und...