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Champagne Louis Roederer Cristal Brut 2015

Der Roederer Cristal Brut schimmert goldfarben. Sein Perlenspiel im Glas ist fein und stetig. Der Jahrgangschampagner bietet ein reichhaltiges, komplexes Bukett mit Anklängen von kandierter Zitrone, Orangenzeste und Blütenduft. Eindrücke von gerösteter Haselnuss, Brioche und Madagaskar–Vanille mischen sich in den Duft. Die längere Reifezeit auf der Hefe wirkt positiv auf das Aromaspiel, weil er das Mousseux feiner macht und aromatische Verbindungen freisetzt.  An den Gaumen legt sich der Cristal cremig und mit intensiver Berührung kleinster Kohlensäurebläschen. Die rassige Eleganz macht den feinen Unterschied. Die umhüllende Textur ist samtweich. Der noble Cristal erfüllt die Erwartungen in puncto Persönlichkeit und Ausdruck. Das Finale ist intensiv mit unglaublicher Finesse und herrlicher Länge. Das ist wahrlich großes Genusskino. Perfekter Aperitif für exquisite Empfänge mit Beluga Kaviar, Hummer oder asiatisch marinierten Jakobsmuscheln und große Momente. Der Roederer Cristal ist eine Kultmarke. Louis Roederer kreiert sie bereits im Jahr 1876. Die Grundweine sind Grands Cru – Qualitäten aus der Montagne de Reims, des Marne-Tals und der Côte des Blancs. Die Cuvée setzt sich zusammen aus sechzig Prozent Pinot Noir und vierzig Prozent Chardonnay. Der Untergrund der klassifizierten Lagen besteht aus durchlässigen Kreideböden aus dem Tertiär. Der Cristal Brut ist die Lichtgestalt im Sortiment des Champagnerhauses Louis Roederer. Regelmäßig erreicht die Marke Höchstnoten bei Weinkritikern und Wettbewerben in aller Welt.