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Terlan Lagrein Rose 2023

Schon während des 19. Jahrhunderts schlossen sich engagierte Winzer zusammen. Mit dem Weingut Cantina Terlan förderten sie die heimische Genusskultur und zugleich auch den internationalen Ruf Terlans. Heute steht die Kooperative für erstklassige Tropfen unterschiedlichster Natur. Der Terlan Lagrein Rosé ruht als sortenreiner Wein einige Zeit auf der Hefe und präsentiert sich herrlich harmonisch. Das leuchtende Rosarot des Terlan Lagrein Rosé fällt dem Genießer sofort auf. Beim Schwenken zeigen sich lachsfarbene Reflexe. Im Bukett erkennt die Nase reife Beerenfrucht. Himbeere, Erdbeere und etwas Amarenakirsche kommen hier zusammen. Das macht neugierig auf den Genuss am Gaumen Über die Lippen kommt der mit einem außerordentlich saftigen und fruchtigen Charakter. Wieder tauchen Himbeere und Erdbeere mit einem Hauch Kirsche auf. Sie verschmelzen mit der weichen Struktur des Weins, die zugleich Raum für lebhafte Akzente lässt. Im Nachhall ist der Terlan Lagrein Rosé mittellang und klingt fruchtig aus. Der Terlan Lagrein Rosé ist ein sehr charaktervoller Rosé mit viel Frucht und Anklängen des Südtiroler Terroirs. Daher kommt er immer dann richtig, wenn ein unkomplizierter Wein gefragt ist. Auf der Sommerterrasse, bei Gartenfesten und an der Brunch-Tafel überzeugt der Terlan Lagrein Rosé auch solo und als Aperitif. Bei Tisch passt er zu Baguette mit Forellencreme, Sommersalat, Kalbs-Carpaccio und Quiche. Der Terlan Lagrein Rosé kommt aus dem warmen Terlan, wo die Reben besonders viele Sonnenstunden genießen. Ausschließlich die autochthone Rebsorte Lagrein findet ihren Weg in den Wein. Die Früchte reifen in einer Höhe von 250 bis 280 Metern heran. Bei perfekter Reife lesen die Winzer sie selektiv von Hand. Im Keller gärt der Most langsam in Edelstahl. Für seinen harmonischen Charakter verbringt der Terlan Lagrein Rosé noch bis zu sieben Monate auf der Feinhefe. An den Gaumen bringt er daher seinen unverkennbar hefig-weichen Schmelz.