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Klumpp Dry Gin 0,5l

Neben den erstklassigen Weinen kann das Weingut auch auf eine wunderbare Auswahl an Edelbränden stolz sein, welche in der eigenen Brennerei mit viel Zeit und Geduld gewonnen werden. Besonders Stolz ist das Weingut auf seinen hauseigenen Gin, welcher aus 17 Botanicals besteht. Als Besonderheit verwendet Ulrich Klumpp Wildkräuter aus den eigenen Weinbergen (u.a. Fenchel, Oregano, Ehrenpreis und Wilde Möhre). Des Weiteren finden Sie im Geschmack aber auch Wacholder, Orangenscheiben, Grapefruitschale, Apfel, Himbeere und ein wenig Burgunderwein. Dieser hervorragende Gin wird vom Senior des Hauses in der hauseigenen Brennerei dreifach destilliert. Für den Vorgang - der als echtes Handwerk geschieht - lässt sich Ulrich Klumpp immer über 4 Stunden Zeit. Danach darf der Gin noch zwei Jahre lagern, bevor er in den Verkauf kommt. Glasklar und gut gekühlt besitzt dieser Gin eine delikate Nase mit einem anregenden Duft nach Orange und Grapefruit. Am Gaumen elegant, interessant und erfrischend kommt eine feine Würze und Aromatik der verschiedenen Kräuter und Wacholder zum Vorschein. Der Nachhall ist lang, intensiv und getragen von einer besonderen Frische. Der köstliche Gin ist pur mit einer Orangenscheibe, als Gin Tonic oder aber auch als Geschenk ein echtes Highlight! « Die Erfolgsgeschichte beweist, dass es nicht unbedingt einer jahrhundertealten Familientradition bedarf, damit ein Weingut zu den Spitzenerzeugern im Land wird. Enthusiasmus, Zielstrebigkeit, Liebe zum Produkt und ein starker Familienverbund sind sicher ebenso wichtig. » Dieser Satz aus dem Weinbuch „ “ gibt wunderbar die Philosophie und die Einzigartigkeit des Weinguts Klumpp wider. Große Weine aus Südwest Im Jahre 1983 gründeten Ulrich und Marietta Klumpp in einem kleinen Bruchsaler Hinterhof als Seiteneinsteiger das heutige Weingut. Seitdem sind Konsequenz, Zielstrebigkeit, Leidenschaft und Authentizität die Eigenschaften, die die Familie vorantreiben. Mit der Umstellung der kompletten Rebfläche auf ökologischen Weinbau 1996, können noch besser authentische, extraktreiche und ausdrucksstarke Weine entwickelt werden, die im Gedächtnis bleiben. Das Weingut Klumpp unter der heutigen Führung vom Sohn Markus sagt selbst, dass gute Weine ihre Zeit brauchen – „nur so können sie ihr volles Potential entfalten Das Ziel hierbei ist immer eine perfekte Harmonie von Frucht, Eleganz und Kraft.“. Dies wird auch von namenhaften Weinführern bestätigt: „Großartig abgestimmte Rebsortenpalette“ ( ), „Starke Kollektion“ ( ), „Gehört zur Spitzengruppe Badens“ ( ). Gault&Millau 2015 Eichelmann 2015 Falstaff 2016 Gelegen im Hügelland Kraichgau, im topographischen Sinn eine Mulde, die vor etwa 65 Millionen Jahren durch die Anhebung von Odenwald und Schwarzwald entstanden ist, ist diese Region aufgrund ihrer Böden gesegnet. Fruchtbarer Löss, Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper machen die Böden sehr einzigartig und facettenreich und geben den Weinen das gewisse Etwas und sorgen für ein faszinierendes Genusserlebnis. Rebfläche: 32 ha      |         Produktion: 180.000 Fl./Jahr Rebsorte: Spätburgunder, Gauburgunder, Weißburgunder,...