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Tanica No. Uno Chardonnay 2022

In der italienischen Region Abruzzen herrscht ein besonderes Mikroklima. Sanfte Hügel beherbergen zwischen Adria und Apennin Weinreben und schenken sowohl weißen als auch roten Sorten ein potenzialreiches Umfeld. Viele Jahrhunderte lang bauen Menschen hier bereits Wein an. Cantina Tollo gehört zu den prestigeträchtigsten Häusern der Region und präsentiert mit dem Tanica No. Uno Chardonnay einen herrlich ausgewogenen Weißweinmoment. Goldgelb mit grünlichen Reflexen zeigt sich der Tanica No. Uno Chardonnay im Glas. Der Nase offenbart er fruchtig-würzige und florale Nuancen. Sie erinnern an Zitronenzeste, Tellerpfirsich, Banane und Mango gepaart mit Lindenblüte und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der der Tanica No. Uno Chardonnay füllig mit exotisch-fruchtigen Anklängen. Auf der Zunge entfaltet er einen zarten Schmelz und öffnet so die Sinne für Pfirsich, weiße Frühlingsblüte und einen Haus Honigmelone. Im Nachhall klingt der Chardonnay lange aus und schickt seinem Genießer zum Schluss einen feinwürzigen Gruß. Mit dem der Tanica No. Uno Chardonnay lernen Genießer einen Weißwein kennen, der sich für nahezu jeden Genussmoment eignet. Von der festlichen Hochzeit über exklusive Firmenessen bis hin zum entspannten Feierabend mit gutem Buch zeigt sich der Wein stilvoll. Bei Tisch passt er zu Hummer in Weinschaum, Pasta in heller Sahnesauce mit Lachs, Flammkuchen und gelbem Curry. In den sechziger Jahren flohen viele Menschen aus den Abruzzen, da die ländliche Region ihnen nicht genügend Arbeitsplätze bot. Um dieser Landflucht entgegenzuwirken, beschlossen engagierte Winzer damals, eine Gemeinschaft zu gründen und die Gegend wieder zu beleben. Mit Cantina Tollo gelang ihnen dieses Vorhaben. Winzer Riccardo Brighigna steht an der Spitze und zeichnet auch für den der Tanica No. Uno Chardonnay verantwortlich. Die Trauben für diesen Weißwein lesen die Winzer behutsam und verarbeiten das Lesegut im Keller dann langsam und schonend. Genügend Zeit beschert dem Chardonnay seinen schmelzigen Charakter.