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Ramos Pinto White Port

1880 gegründet, erlangte Ramos Pinto sehr schnell einen angesehenen Ruf in der Weinwelt. Schon kurze Zeit nach der Gründung der Kellerei stellte sie bereits die Hälfte des portugiesischen Weinexports nach Südamerika – eine echte Erfolgsgeschichte! Aber nicht nur die Herstellung von Wein, sondern auch die Herstellung von Port beherrscht Ramos Pinto auf höchstem Niveau. Die intensive Beschäftigung mit den Reben, den Verarbeitungsprozessen, den Lagerungsmethoden und den einzelnen Veredlungsprozessen macht die Portweine von Ramos Pinto so besonders. Das Schöne: Ramos Pinto bietet eine Vielzahl an Portweinen an, die für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel etwas bereithält. Hier kommen Liebhaber von starkem Port mit kraftvollen Tanninen ebenso auf ihre Kosten wie Freunde des fruchtigen Ports mit seidigen Tanninen. Ein ganz besonderer Höhepunkt von Ramos Pinto ist dieser weiße Portwein – ein echter Hochgenuss. Der Port wird nicht wie üblich aus roten Trauben hergestellt, sondern aus weißen. Er lagert mindestens drei Jahre im Fass – in denen er seine wunderschöne Aromenpalette herausbildet. Der weiße Portwein präsentiert sich in einem hellen Strohgelb im Glas. Er duftet verführerisch nach Feigen, Honig und Tabak. Auf der Zunge zeigen sich eine delikate Süße und eine harmonische Frucht. Trockenobstaromen und nussige Töne verwöhnen den Gaumen. Der samtige Körper und die elegante Struktur bleiben bis in den feinen Abgang hinein. Wir empfehlen diesen weißen Port gekühlt bei 10° Celsius als Aperitif zu Trockenobst, Nüssen oder Käsegebäck. Aber auch zu frischem Obstkuchen mit Schlagsahne passt der Port hervorragend.