Der sogenannte „L’Apéro“ ist in Frankreich nicht wegzudenken. Sobald man sich mit Freunden und der Familie trifft, sagt man, dass man sich für einen „L’Apéro“ trifft. Das ist ein Moment der Freude, Freunde und unbeschwerten Freiheit! Für die Italiener ist der Spritz fast schon heilig und hier in Deutschland ebenfalls nicht mehr wegzudenken. Aber dieser Apéritif Pampelle ist jetzt die französische Antwort darauf und darf ebenfalls in keiner Bar und auf Ihrer Terrasse nicht fehlen! Dieser Pampelle Ruby L’Apéro wird zwar in Cognac in Frankreich destilliert, ist aber aufgrund der bittersüßen, rubinroten Bio-Grapefruits von der Insel Korsika weit aus mehr also nur ein tiefroter Apéritif. Die Mazeration aus dieser Ruby Red Grapefruit, handverlesenen Botanicals wie Zitrusschalen, darunter Yuzu aus Japan, Cedrat aus Frankreich und Bitterorangen-Bigarade aus Haiti, mediterranen Kräutern und feinstem Eau de Vie machen diesen Likör einzigartig. Eine leuchtende rote Farbe erstrahlt in jedem Glas. Ein Hauch von reifen Grapefruits und frischen Zitrusfrüchten breitet sich in der Nase aus. Am Gaumen kommt ein intensiver Mix aus bittrigen Noten der Grapefruit, zarten Kräuternoten und erquickenden Zitrusnuancen zum Vorschein. Um diesen Apéritif perfekt zu genießen, empfehlen wir ihn als Pampelle Spritz mit Prosecco und Soda. Aber auch mit viel Eis und Roséwein als „Ruby Red“ oder etwas leichter im Geschmack nur mit Tonic Water werden Sie ihn lieben. Er besitzt einen niedrigen Alkoholgehalt von nur 15 % vol. und von Natur aus bis zu 30 % weniger Zucker als andere Bitter-Aperitifs. Pampelle bringt die Côte d’Azur nach Deutschland. Summertime, anytime! Rezept-Empfehlung „Ruby Red“: 4 cl Pampelle Ruby L'Apéro 8 cl Roséwein 4 cl Soda Eiswürfel
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